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Como congelar frutas e vegetais para preservar o frescor

Como congelar frutas e vegetais para preservar o frescor

Congele frutas e vegetais rapidamente espalhando-os em uma única camada em uma assadeira com borda. Quando o produto estiver sólido congelado, armazene em recipientes herméticos ou em sacos para freezer. Encha os recipientes rígidos até o topo e remova o máximo de ar possível dos sacos de congelamento. Certifique-se de datar os pacotes.

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