como congelar morangos para fazer geléia

Espalhe os morangos limpos, inteiros ou fatiados em uma única camada em uma assadeira ou em pratos. Coloque a fruta no congelador, descoberta, por duas horas. Esta etapa é o que garante que os frutos permanecerão separados depois de congelados. Transfira as frutas congeladas para sacos de congelamento ou recipientes.