Sim, os pêssegos duros amolecem ou amadurecem com a liberação natural do gás etileno. Colocar os pêssegos em um saco de papel ou saco plástico perfurado irá realmente melhorar o processo. Depois de maduros, você pode colocá-los na geladeira para retardar o processo de amadurecimento. Coma dentro de 1 a 2 dias.