como grelhar alabote com pele

Como cozinhar halibute na grelha

1. Ligue o seu churrasco para médio-alto e passe óleo nas grelhas com óleo vegetal em um pano limpo.
2. Tempere os filés ou bifes de linguado polvilhando os dois lados com sal e pimenta.
3. Coloque o linguado na grelha, com a pele voltada para baixo se o peixe ainda estiver com a pele.