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como evitar que os abacates dourem

como evitar que os abacates dourem

As frutas cítricas contêm naturalmente antioxidantes fortes, que atuam contra o oxigênio para retardar a deterioração ou o escurecimento de certos alimentos. Basta pincelar um pouco de suco de limão ou lima na polpa de um abacate fatiado, selá-lo em um recipiente hermético e isso deve atrasar o processo de dourar por cerca de um dia.

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