como evitar que as nozes afundem em um bolo

O melhor método para evitar que frutas secas (e nozes) afundem em bolos é primeiro colocá-las em uma assadeira e aquecê-las em um forno a 325F (160C) apenas até ficarem ligeiramente aquecidas (não quentes) e, em seguida, misturar a farinha de trigo para revestir, antes de adicioná-los à massa do bolo, mexendo apenas até que estejam incorporados por toda parte ...