como fazer farinha de coco

Espalhe a polpa de coco em papel vegetal e leve ao forno por 45 minutos ou até que a polpa de coco seque (sem umidade). Misture a polpa de coco em um Vitamix ou processador de alimentos por 1-2 minutos até que a polpa se transforme em um pó fino. Armazene a farinha de coco em um recipiente hermético.