Bata o leite, o creme de leite, o açúcar e a baunilha em uma tigela ou jarro grande. Despeje a mistura em um dos sacos reutilizáveis e reserve. Coloque um pouco do gelo e do sal no segundo saco. Coloque o saco selado com a mistura de sorvete dentro do saco de gelo e, em seguida, adicione mais gelo e sal.