Como Fazer Macarons

Para os Macarons:

1. Peneire o açúcar de confeiteiro e a farinha de amêndoa em uma tigela.
2. Adicione as claras em temperatura ambiente em uma tigela bem limpa.
3. Usando uma batedeira, bata as claras em neve. ...
4. Adicione o corante alimentar (se desejar) e a baunilha, em seguida, misture. ...
5. Comece dobrando em 1/3 dos ingredientes secos.