Ovos

como fazer a omelete perfeita - gordon ramsay

como fazer a omelete perfeita - gordon ramsay

Instruções:

  1. Aqueça a panela em fogo médio.
  2. Cárter.
  3. Misture os ovos na tigela até incorporar bem, adicione uma pitada de sal e misture APENAS ANTES de cozinhar.
  4. Despeje a mistura de ovo na panela aquecida e trabalhe com um garfo como mostrado no vídeo até que as bordas se solidifiquem, mas ainda apareça um pouco de ovo escorrendo (quase vai começar a se parecer com ovos mexidos)

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