Como escolher a placa de torta certa

Como escolher sua bandeja de torta

1. As panelas de VIDRO conduzem o calor uniformemente, proporcionando à sua crosta uma cozedura mais completa. ...
2. As panelas de CERÂMICA são as mais bonitas e também conduzem o calor de maneira bastante uniforme, mas, ao contrário do vidro, você não pode ver através delas para determinar se a crosta está pronta.
3. As panelas de METAL douram a crosta mais rapidamente porque ficam mais quentes no forno.