Secagem em forno

como preparar pão para torradas francesas

como preparar pão para torradas francesas

A secagem no forno de fatias cortadas - torrando levemente - funciona melhor de tudo, mas em uma pitada, você também pode cortar o pão na noite anterior e deixá-lo descansar em uma grade de resfriamento até de manhã, ou simplesmente torrar levemente na torradeira . A chave é secar o exterior, deixando o interior úmido.

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