como preparar tortilhas de farinha para enchiladas

Aqueça o óleo em fogo muito baixo em uma frigideira ou travessa rasa à prova de calor. Você quer muito quente, mas não muito quente. Mantenha outro prato ou frigideira à prova de calor em fogo baixo para manter as tortilhas aquecidas. Mergulhe cada tortilha no óleo quente por 5 a 8 segundos até que a tortilha esteja totalmente aquecida e flexível.