como assar castanhas como um vendedor de rua

Assar castanhas em casa para rivalizar com qualquer vendedor ambulante ...

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. Espalhe as castanhas "marcadas" uniformemente em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos, sacudindo a assadeira uma ou duas vezes durante o cozimento.
3. Retire do fogo e despeje em uma tigela e cubra com uma toalha por 15 minutos.
4. Retire com cuidado a polpa da casca e desfrute da comida.