como temperar um peito de peru

Esfregue o peito de peru com manteiga e temperos. Esfregue o peito de peru com manteiga ou óleo. Se desejar, afrouxe a pele e passe um pouco de manteiga na carne sob a pele também. Tempere o peito todo com sal e pimenta (com um pouco sob a pele, se desejar). Esfregue os temperos na pele.