Para manter suas cerejas frescas, você deve refrigerá-las. Você só precisa colocar as cerejas em um saco plástico que pode ser lacrado e, em seguida, colocá-lo na geladeira. Eles permanecerão frescos por 3–5 dias, ou mesmo até duas semanas. Se você mantém as cerejas em temperatura ambiente, deve estar preparado para comê-las imediatamente.