Uma coisa que é simples de fazer é colocar uma toalha de papel úmida em um recipiente hermético, empilhar o pepino cortado em cima, lacrá-lo e mantê-lo próximo ao topo do meio e na frente das prateleiras da geladeira. Depois de cortados, eles precisam reter sua umidade, por isso precisam de uma toalha úmida, não encharcada, para ajudá-los a não secar e murchar.