Cebolas inteiras e chalotas são melhor armazenadas em um local fresco, seco, escuro e bem ventilado. Os locais ideais incluem despensa, adega, cave ou garagem. Cebolas descascadas podem ser armazenadas na geladeira por 10–14 dias, enquanto cebolas fatiadas ou cortadas podem ser refrigeradas por 7–10 dias.