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Usamos gochujang na maioria das vezes como base para guisados, como Budae Jjigae (ensopado do exército coreano), Dakgalbi (refogado com frango picante coreano) e Tteokbokki. Ele também pode ser usado para aumentar molhos, trazer intensidade saborosa para sopas e ser espalhado como uma marinada para carnes, como frango frito coreano.
