como usar as raspas de limão

Gostamos de adicioná-lo em tudo, desde um simples molho de espaguete de frutos do mar a um "pesto" de pimenta com limão. O segredo é adicioná-lo no último minuto, para que os sabores permaneçam brilhantes. Você pode até mesmo ralar sobre cada porção, como faria com Parm. Um pouco de raspas de frutas cítricas ajuda muito em produtos de panificação.