Para usar o fondant de creme de manteiga enrolado, polvilhe o açúcar de confeiteiro em uma superfície limpa (adicione um pouco de amido de milho, se desejar). Coloque um pouco de gordura nas mãos para que o fundente não grude enquanto você está amassando. Você também pode estender a cobertura entre dois pedaços de filme plástico para facilitar a transferência.