como lavar cebolas verdes

Lave as cebolas em água fria da torneira e remova qualquer parte superior murcha ou danificada ou pele viscosa das partes brancas. Coloque várias cebolas verdes sobre uma superfície de corte. Usando uma faca de chef ($ 85 Bed Bath & Além), corte as pontas fibrosas da raiz cortando cerca de ¼ de polegada acima das raízes. Descarte ou composte as raízes.