Huevos Rancheros com Ingredientes Spicy Ham Sofrito

Huevos Rancheros com Spicy Ham Sofrito

• 3 colheres de sopa. óleo vegetal.
• presunto defumado.
• 4 dentes de alho grandes.
• 2 cebolas vermelhas médias.
• 2 chiles Scotch Bonnet ou Jalapeños.
• 1 pimentão verde grande.
• 1 colher de chá. colorau.
• 2 tomates médios.