Farinha de trigo

Ingredientes Injera

Ingredientes Injera

Injera

Refeição composta por injera e vários tipos de wat ou tsebhi (guisado), típica da cozinha etíope e eritreia
Nomes alternativosBiddeena / Tayta / Tajta
Lugar de origemEritreia, Etiópia
Região ou estadoEtiópia e Eritreia
Principais ingredientesFarinha de Teff (ou às vezes farinha de trigo, cevada, milho, milho ou arroz)

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