Como fazer um assado em uma panela de pressão (Panela Instantânea).
- Etapa 1, tempere a carne e leve à temperatura ambiente. ...
- Etapa 2, dourar a carne por todos os lados. ...
- Etapa 3, vegetais levemente marrons. ...
- Etapa 4, deglaze a panela e coloque a carne e os vegetais de volta. ...
- Etapa 5, cozinhe sob pressão até que a carne esteja macia.