é peru frito o melhor

Fritar um peru é uma opção muito superior por inúmeras razões. O mais importante: como todo mundo que já experimentou vai lhe dizer, tem um gosto melhor do que peru assado. A carne branca é mais úmida, a escura é ainda mais saborosa e a pele, embora nem sempre totalmente crocante, nunca é pegajosa e grosseira.