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A mostarda Dijon é uma mostarda francesa cremosa feita de sementes de mostarda marrom ou preta, vinho branco ou vinagre de vinho branco, suco de uva não fermentado (verjuice) e temperos. ... A mostarda marrom preparada tem uma textura grossa. Muitas vezes contém raiz-forte ou wasabi, o que o torna ainda mais quente.
