A gemada é uma bebida láctea rica e adoçada que tradicionalmente inclui álcool. Historicamente, era servido gelado com uma consistência espumosa graças às claras de ovo batidas. Também era chamado de 'ponche de leite'.
A gemada é uma bebida láctea rica e adoçada que tradicionalmente inclui álcool. Historicamente, era servido gelado com uma consistência espumosa graças às claras de ovo batidas. Também era chamado de 'ponche de leite'.