Quesadillas de Salsicha Italiana com Ingredientes de Molho de Tomate Picante

Quesadillas de Salsicha Italiana com Molho de Tomate Picante

• 1 Colher de Sopa. azeite de oliva extra-virgem e mais para garoa.
• 4 salsichas italianas picantes.
• 2 c. molho de tomate.
• 1 dente de alho ralado.
• 1 Colher de Sopa. Pimenta em pó.
• 8 tortilhas de farinha pequenas.
• 3 c. Jack Monterey Fragmentado.
• queijo cotija esfarelado.