almôndegas de peru italiano

Ingredientes

1. 1 ½ libra de peru magro moído.
2. ¼ xícara de queijo parmesão ralado.
3. ⅔ xícara de migalhas de pão italiano seco.
4. ⅓ xícara de salsa fresca picada.
5. 3 colheres de sopa de orégano fresco picado.
6. 2 colheres de chá de alecrim fresco picado.
7. 1 colher de chá de mostarda seca.
8. ¼ xícara de molho de tomate.