Salada de Batata Jalapeño-Cheddar
- 2 libras de batata bebê, cortadas ao meio ou em quartos, se grande.
- Sal kosher.
- fatias de bacon, cozido e esfarelado.
- 1 3/4 c. queijo cheddar picado.
- cebolas verdes picadas e mais para enfeitar.
- jalapeños em conserva em fatias finas e mais para enfeitar.