Arroz Japonês com Carne de Porco e Aspargos
- 1 quilo de porco.
- 2 colheres de sopa. óleo vegetal.
- 5 cápsulas de cogumelo shiitake.
- 1 cebola média.
- 1 3/4 c. arroz branco de grão curto.
- 4 c. dashi ou água.
- 2 colheres de sopa. molho de soja.
- 1 Colher de Sopa. Mirin.