Ingredientes
- 1 1/2 libras coxas desossadas e sem pele.
- 1/4 xícara de azeite.
- 2 colheres de sopa de tempero jerk, dividido.
- 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora, dividido.
- 12 tortilhas de farinha (ou milho), tamanho da rua.
- 1/4 xícara de cebola roxa picada.
- 2 xícaras de abacaxi picado.
- 2 xícaras de repolho verde picado.