Ingredientes de nhoque, caranguejo e trufas de John Besh

Nhoque com Carne de Caranguejo Jumbo e Receita de Trufas

• 2 batatas médias Yukon Gold, descascadas e cortadas em quartos.
• 3 colheres de sopa de manteiga.
• 3 gemas de ovo.
• 3/4 xícara de farinha.
• 1 pitada de pimenta branca.
• 1 traço de noz-moscada.
• 1 xícara de molho de caranguejo (ver receita abaixo)
• 1/2 libra de carne de caranguejo jumbo.