Ingredientes das empanadas de couve e queijo de cabra

+ Empanadas de Queijo de Cabra

• 2 xícaras de cogumelos, cortados em cubinhos.
• 1 xícara de couve picada.
• 1 xícara de cebolinha ou cebolas verdes, cortadas.
• 1 batata-doce média, cortada em pequenos cubos.
• 3 dentes de alho.
• 4 TBSP EVOO.
• 1/2 xícara de iogurte grego.
• 1/4 xícara de queijo de cabra.