Ingredientes do ensopado de couve e feijão branco

Ingredientes

1. 2 colheres de sopa de óleo de cozinha.
2. 1/4 libra de salsichas leves ou quentes, invólucros removidos.
3. 2 cebolas picadas.
4. 3 dentes de alho picados.
5. 1 libra de couve, hastes duras removidas, folhas bem lavadas e picadas (cerca de 1 1/2 quarto)
6. 3 1/3 xícaras de tomate em cubos em lata com seu suco (duas latas de 15 onças)
7. 1 1/4 colher de chá de sal.