Uma dieta cetogênica saudável deve consistir em cerca de 75% de gordura, 10-30% de proteína e não mais do que 5% ou 20 a 50 gramas de carboidratos por dia. Concentre-se em alimentos com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos, como ovos, carnes, laticínios e vegetais com baixo teor de carboidratos, bem como bebidas sem açúcar.