Ingredientes de almôndegas ceto

Ingredientes

1. 1/2 libra de mandril de carne moída, 85% magro.
2. 1/2 libra de porco moído (ou peru ou vitela)
3. 1/4 xícara de queijo parmesão ralado.
4. 1/4 xícara de creme de leite.
5. 1 ovo grande, batido.
6. 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada.
7. 1 colher de sopa de cebola ralada finamente (será mingau)
8. 1 dente de alho ralado (tamanho pequeno - médio)