Para os rolos de repolho:
- folhas de repolho.
- 1 quilo de carne moída.
- 3/4 lb de carne de porco moída.
- 1 c. couve-flor picada.
- cebolas verdes em fatias finas.
- 1/4 c. salsa picada e mais para servir.
- Pimenta do reino moída na hora.
Para os rolos de repolho: