Para almôndegas:
- 1 kg de frango moído.
- dentes de alho picados.
- 2 colheres de chá gengibre fresco picado.
- cebolas verdes em fatias finas.
- 3/4 c. migalhas de pão panko.
- ovo grande batido.
- 1 Colher de Sopa. molho de soja com baixo teor de sódio.
- Sal kosher.