Costeletas de cordeiro cozidas com alho
- 8 costeletas de lombo de cordeiro (cerca de 2 libras)
- Sal e pimenta moída na hora.
- 1 pitada de tomilho seco.
- 3 colheres de sopa. azeite de oliva extra virgem.
- 10 dentes de alho.
- 3 colheres de sopa. agua.
- 2 colheres de sopa. suco de limão fresco.
- 2 colheres de sopa. salsa picada.