Ingredientes da sopa de alho-poró e batata

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo vegetal.
• 1 cebola, cortada.
• 225g / 8 onças de batatas, em cubos.
• 2 alho-poró médio, fatiado.
• 1,2 litros / 2 litros de caldo de vegetais.
• 150ml / 5fl oz de creme duplo ou crème fraîche.
• sal e pimenta-do-reino moída na hora.