Restos de ingredientes de couve de Bruxelas

Restos de Hash de Couve de Bruxelas

• 2 colheres de sopa. manteiga.
• 2 c. Sobras de couve de Bruxelas, em fatias finas.
• 2 batatas grandes, cortadas em cubos.
• 1 cebola grande, cortada em cubos.
• sal kosher.
• Pimenta do reino moída na hora.
• 4 ovos grandes.