Ingredientes de limão e mel semifreddo

Ingredientes

• 1 colher de chá de gelatina sem sabor.
• 1 colher de sopa de água.
• 3 claras de ovo grandes.
• 1 xícara de creme de leite gelado.
• 6 gemas de ovo grandes.
• 1/2 xícara de mel.
• 3 colheres de sopa de suco de limão fresco, mais 1 colher de chá de casca de limão ralada.
• 12 ladyfingers macios imprensados ​​com geleia de laranja.