Ingredientes de gougères com limão e salsa

Ingredientes

• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal.
• 1 colher de chá de sal grosso.
• 1/4 colher de chá de pimenta caiena.
• 3/4 xícara de farinha multiuso.
• 5 ovos grandes.
• Raspas de 1 limão.
• 3 cebolinhas, finamente picadas.
• 3 colheres de sopa de salsa de folhas crespas fresca finamente picada.