Ingredientes
- 3/4 xícara de lentilhas, escolhidas e enxaguadas.
- 1 caixa (5,25 onças) de trigo bulgur de grão fino, (escassos 3/4 de xícara)
- Sal grosso e pimenta moída.
- 1 litro de tomate cereja ou uva dividido pela metade (2 xícaras)
- 3/4 xícara de cebolinha em fatias finas, (4 a 6 cebolinhas)
- 1/4 xícara de suco de limão fresco.
- 2 colheres de sopa de azeite.