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Baccala
Ingredientes do Baccala Mantecato (Bacalhau Cremoso Batido) de Lidia Bastianich

Ingredientes do Baccala Mantecato (Bacalhau Cremoso Batido) de Lidia Bastianich

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Vernon Cormier

Baccala Mantecato de Lidia Bastianich (Bacalhau Cremoso Batido)

1 quilo de bacalhau.
1 batata russet média.
2 dentes de alho.
1 c. azeite de oliva extra virgem.
creme leve.
roubar água de bacalhau.

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