Ingredientes leves e macios para panqueca de maçã assada

Ingredientes

1. 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
2. 2 maçãs Golden Delicious - cortadas ao meio, descascadas, sem caroço e fatiadas com 1/2 polegada de espessura.
3. 3 colheres de açúcar.
4. 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora.
5. 1/4 xícara de xarope de bordo puro, mais xarope aquecido para servir.
6. 1 xícara de farinha multiuso.
7. 1 colher de chá de fermento em pó.
8. Pitada de sal.