Ingredientes de macarrão e três queijos

Ingredientes

• 1 libra de macarrão de cotovelo.
• 1 colher de sopa de óleo vegetal.
• 1 cebola grande, picadinha.
• 5 xícaras de leite.
• 1 barra (4 onças) de manteiga sem sal.
• 3/4 xícara de farinha multiuso.
• 3 colheres de sopa de mostarda dijon.
• 1 colher de chá de molho inglês.