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Macarons e macaroons diferem em seu ingrediente principal, que para macarons é farinha de amêndoa, e macaroons é coco ralado. ... Os macarons de coco são feitos de coco ralado mantido unido por clara de ovo e açúcar granulado. Eles têm uma superfície escarpada e interior em borracha e costumam ser mergulhados em chocolate.
